Die deutsche Sprache bietet Umlaute, aber bei OpenHAB scheinen sie falsch dargestellt zu werden:

Item
Switch Test_Heating  "Item-Label Küche [%s]"  <heating>
Sitemap
Switch item=Test_Heating label="Sitemap-Label Küche [%s]"

Obwohl in .items- und .sitemap-Dateien der richtige Text steht, wird der Umlaut von Küche als Fragezeichen angezeigt.

Da kann man sich den Wolf suchen, dabei ist es ganz einfach. Die .items- und .sitemap-Dateien sind im falschen Format gespeichert. Sie müssen als UTF8 gespeichert werden. Dazu muß man im Editor (ich verwende UltraEdit) die Datei konvertieren:

jetzt wird der Umlaut richtig angezeigt:

Sucht in Eurem Editor die vergleichbare Option und konvertiert die .items- und .sitemap-Dateien.